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「六翼天使酒莊」
Serafino Wines

Serafino Wines「六翼天使酒莊」,一個漂亮的名字。酒莊位於南澳州(South Australia)邁拉侖維爾(McLaren Vale)葡萄酒產區,其歷史可追溯至1964年。當年,年輕的 Serafino 從意大利的家鄉坎波巴索(Campobasso)滿懷憧憬地帶著他對葡萄葡的熱情以及創建自己酒莊的夢想來到了澳洲當地的酒莊工作。到1972年,Serafino 終於創建 Maglieri Wines Pty Ltd,一個屬於自己的酒莊,亦是日後六翼天使酒莊。

 

如今,在 Serafino 的女兒瑪麗瑪利樂(Maria Maglieri)的協助下,酒莊建立了300英畝的邁拉侖維爾葡萄園(McLaren Vale vineyards)。在風景如畫的環境中,酒莊還創建了餐廳、品嘗室和四星級的酒店等設施。2009年,獲獎釀酒師查爾斯韋(Charles Whish)加入了酒莊的釀酒團隊。Charles 為酒莊指引了新的釀酒方向,將注意力集中在釀造一些令人興奮的意大利風格的葡萄酒,如Sangiovese、Pinot Gris、Primitivo 以及西班牙的經典品種 Tempranillo 等,可謂為酒莊注入新一頁。

 

六翼天使酒莊出產系列令人印象深刻的葡萄酒,包括旗艦酒款 Terremoto Syrah 以及 Sharktooth Shiraz、Chardonnay、Serafino、Sorrento、Bellissimo 和 Goose Island wines 等具有標誌性的葡萄酒。同時產品亦獲得許多獎項,如1979、1992和2007年在邁拉侖維爾葡萄酒展上被冠以「最佳紅葡萄酒獎」榮譽稱號,在1997年澳洲葡萄酒挑戰賽上榮獲「最佳西拉葡萄酒」榮譽等。