Schild Estate「席爾德酒莊」

Schild Estate「席爾德酒莊」

 

Schild Estate「席爾德酒莊」是南澳州巴羅薩谷(Barossa Valley)產區的著名酒莊之一,其出產的葡萄酒表現力較強,能夠真實地反映出產區的風土特徵。 1952年,Ben Schild 和 Alma Schild 從穆雷馬里(Murray Mallee)的拉默魯(Lameroo)搬到巴羅沙谷(Barossa Valley),購買了位於史坦嘉頓路(Steingarten Road)的家族首個葡萄園。1956年,Ben 突然去世,由8個孩子中最小的16歲的兒子 Ed,也是唯一的兒子接管了家族的產業。

 

Ed 對於該產區的熱情以及不斷的努力,使 Schild 家族擁有的葡萄園面積超過了450英畝,其中一片很小的園區還生長著160年樹齡的希拉。Ed 和妻子 Lorraine,還有4個孩子和8個孫,努力經營著酒莊。2009年,酒莊在琳多赤(Lyndoch)開始建造一所新的具有藝術氣息的釀酒廠,志在通過使用新的酒廠及釀酒團隊能夠更好地控制葡萄酒的整個釀酒過程,使酒莊葡萄酒的質量能夠更上一層樓。到2011年,酒莊的年平均產量已經達到了50,000箱。 酒莊還出產多個系列的葡萄酒,包括酒莊系列(Estate Range)、珍藏系列(Reserve Range)、氣泡酒系列(Sparkling Range)和優質老藤系列(Old Vine Super Premium Range)。值得一提的是,2010年份的 “Schild Shiraz, Barossa Valley, Australia” 入圍了著名葡萄酒雜誌《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)的2012年度的百大葡萄酒名單中。