Petrolo「佩羅酒莊」

Petrolo「佩羅酒莊」

 

Petrolo「佩羅酒莊」位於意大利托斯卡納(Tuscany)的瓦達諾索普拉(Valdarno di Sopra)產區,是產區內一座致力於在自然環境和人類活動間取得平衡,打造品質卓越的佳釀的知名酒莊。

 

在葡萄酒的釀造上,「佩羅酒莊」以釀造具有獨特個性的佳釀為原則,針對不同酒款選用不同的釀造和陳釀方式及容器。釀酒葡萄經人工採摘下來並在釀酒車間歷經篩選後,會依據品種和地塊的不同分別置入陶罐、混凝土罐、水泥罐等容器中進行酒精發酵。之後再使用法國橡木桶、木桶和陶罐等容器對酒液進行陳年。每一個步驟都一絲不苟,同時亦是「佩羅酒莊」每一天的追求。

 

酒界評分方面,當中 Wine Spectator, Decanter 等都為旗下的 Petrolo Galatrona 評過分。Robert Parker 對多個 vintage 都有95分以上(2018年95-97分;2017年95分; 2016年98分; 2015年96分),更被譽為可媲美波爾多右岸 Pomerol 的頂級 Merlot,絕對實力之選。