「 爾文酒莊位」
Levrier by Jo Irvine

Levrier by Jo Irvine 爾文酒莊位於巴羅莎（Barossa），葡萄長在海拔850英尺上。釀酒師 Jo Irvine 是 Levrier by Jo Irvine 創辦人，更可謂酒莊靈魂人物。作為第二代釀酒師，Jo Irvine 自少就跟著父親 James 經常出現在釀酒廠，並且在那過程中就開始對葡萄酒產生了興趣。Jo後來成為了一名護士。但從來沒有放棄對夢想追求，在當了24年護士後，決定去阿德萊德大學進行釀酒專業的學習。

 

並於2014年， 開創自己的品牌。到2017年底，Jo Irvine 的 Lévrier Wines 誕生。 Jo Irvine 的確十分有實力，是無數國際葡萄酒大獎的獲獎者， 被認為是世界上最優秀的女性葡萄酒釀酒師之一，她同時是 Wine Wise 葡萄酒顧問公司創始人。在她帶領下，酒莊成功獲得 "2019 Inducted into Barons of Barossa Grand Council"、"2018 Awarded one of Halliday’s top 10 new wineries in Australia" 等多個獎項，酒莊的確在國際舞台上大放光彩。