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「 爾文酒莊位」
Levrier by Jo Irvine

Levrier by Jo Irvine 爾文酒莊位於巴羅莎(Barossa),葡萄長在海拔850英尺上。釀酒師 Jo Irvine 是 Levrier by Jo Irvine 創辦人,更可謂酒莊靈魂人物。作為第二代釀酒師,Jo Irvine 自少就跟著父親 James 經常出現在釀酒廠,並且在那過程中就開始對葡萄酒產生了興趣。Jo後來成為了一名護士。但從來沒有放棄對夢想追求,在當了24年護士後,決定去阿德萊德大學進行釀酒專業的學習。

 

並於2014年, 開創自己的品牌。到2017年底,Jo Irvine 的 Lévrier Wines 誕生。 Jo Irvine 的確十分有實力,是無數國際葡萄酒大獎的獲獎者, 被認為是世界上最優秀的女性葡萄酒釀酒師之一,她同時是 Wine Wise 葡萄酒顧問公司創始人。在她帶領下,酒莊成功獲得 "2019 Inducted into Barons of Barossa Grand Council"、"2018 Awarded one of Halliday’s top 10 new wineries in Australia" 等多個獎項,酒莊的確在國際舞台上大放光彩。