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「聖克里斯托弗梯田酒莊」
Les Terrasses de Saint Christophe

Les Terrasses de Saint Christophe「聖克里斯托弗梯田酒莊」 Les Terrasses de Saint Christophe 是 Château Tour Saint Christophe 的副牌酒。Château Tour Saint Christophe 位於 Saint-Christophe-des-Bardes 的 Saint-Émilion 邊境。因它部分種植地是在狹窄的梯田上,成為該葡萄園獨有特色。在2011年,郭炎為他的女兒Karen收購了位於Saint Emilion 的聖克里斯托弗酒莊(Château Tour Saint Christophe)。

 

並進行了一次耗資巨大的徹底翻新及內部整修,梯田亦被拆卸和重建,令傳統的葡萄園風貌亦得以恢復。花費之巨大,所以即使是副牌酒,亦同樣出色 Les Terrasses de Saint Christophe 散發著漿果的美妙香氣。入口有黑櫻桃,甘草味,口感優雅而平衡,是款圓潤的葡萄酒。結構良好,單寧優雅,還帶有特有的礦物質,餘韻略帶橡木味。