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La Jara

La Jara 在意大利東北部的中心地帶,距離威尼斯僅 50 公里,擁有出產出色而又獨一無二 Prosecco 的風土。一直以尊重葡萄園及其自然生長週期為其原則,La Jara 通過生產高品質有機葡萄酒而脫穎而出。在酒廠周圍的平坦田野,綿延 50 公頃,一直延伸到 Piave 河的礫石河床,形成獨特的地形。

 

酒莊名稱 “La Jara” 在當地語言中意為 「鵝卵石」。附近 Piave 攜帶的鵝卵石在白天儲存熱量,並在夜間緩慢釋放熱量,這使葡萄具有清新而華麗的風味。土壤中還含有石灰,使葡萄口感細膩,充滿多樣的果香和花香。