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「大寶酒莊」Château Talbot 

Château Talbot 「大寶酒莊」 Château Talbot 的歷史相當有趣,這是梅多克(Médoc)產區最古老的列級酒莊之一。酒莊名字「Talbot」由來故事眾多,其中一個是指由一親法、兼為Guyenne 省長英國

將軍 Connétable Talbot 有關。Talbot 因感念過去成為法國戰俘時被釋放,於是發誓自己絕不殺任何

一位法國人,諷刺的是,卻也因此喪命於1453年的英法戰爭。隨著英國的戰敗,波爾多(Bordeaux)在經過英國統治多達340年之後,重新回到法國的懷抱。

 

「大寶酒莊」位於聖朱里安(Saint-Julien),總面積160公頃,是佔地900公頃左右的聖朱里安村之中,面積最大的酒莊之一。酒莊由 Cordier 家族所擁有並管理。雖然是當地最古老的酒莊之一,與時

並進的 Talbot 卻一直跟得上時代的腳步,不斷完善和修復主建築物,並不時更新釀酒設備。無論是在品酒室、接待廳、木桶陳年區,甚至釀酒廠,Talbot 酒莊的環境幾乎都一塵不染。不少親自拜訪過酒莊的酒評家都表示,走在 Talbot 酒莊之中,隨時隨地都會覺得自己進入展示廳一樣。 Talbot 的酒通常帶有明顯的香氣,雖然濃郁,卻帶有難得一見的細緻與優雅。酒體通常相當豐厚飽滿,無論在法國、

英國,或亞洲地區都相當受歡迎。