「大寶酒莊」Château Talbot 

Château Talbot 「大寶酒莊」 Château Talbot 的歷史相當有趣，這是梅多克（Médoc）產區最古老的列級酒莊之一。酒莊名字「Talbot」由來故事眾多，其中一個是指由一親法、兼為Guyenne 省長英國

將軍 Connétable Talbot 有關。Talbot 因感念過去成為法國戰俘時被釋放，於是發誓自己絕不殺任何

一位法國人，諷刺的是，卻也因此喪命於1453年的英法戰爭。隨著英國的戰敗，波爾多（Bordeaux）在經過英國統治多達340年之後，重新回到法國的懷抱。

 

「大寶酒莊」位於聖朱里安（Saint-Julien），總面積160公頃，是佔地900公頃左右的聖朱里安村之中，面積最大的酒莊之一。酒莊由 Cordier 家族所擁有並管理。雖然是當地最古老的酒莊之一，與時

並進的 Talbot 卻一直跟得上時代的腳步，不斷完善和修復主建築物，並不時更新釀酒設備。無論是在品酒室、接待廳、木桶陳年區，甚至釀酒廠，Talbot 酒莊的環境幾乎都一塵不染。不少親自拜訪過酒莊的酒評家都表示，走在 Talbot 酒莊之中，隨時隨地都會覺得自己進入展示廳一樣。 Talbot 的酒通常帶有明顯的香氣，雖然濃郁，卻帶有難得一見的細緻與優雅。酒體通常相當豐厚飽滿，無論在法國、

英國，或亞洲地區都相當受歡迎。