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「羅蘭香檳酒莊」
Champagne Laurent-Perrier

「羅蘭香檳酒莊」之名源於 Eugene Laurent 先生與其妻子 Mathilde-Emilie Perrier 的姓氏。他們在1812年起便與釀酒結下不解之緣,在 Tour-sur-Marne 釀造起香檳。經歷一次、二次 世界大戰後,當時羅蘭香檳酒莊在香檳區內僅僅排於第98名。但自1949年起,在今日的酒莊靈魂人物 Bernard de Nonancourt 先生帶領下,本著「非凡酒款,卓越團隊,百戰百勝」(With quality wine and people, you cannot fail)的經營哲學,令羅蘭香檳現已成為五大香檳酒莊之一,不但品質無懈可擊,風格更是豐富多樣。羅蘭香檳酒莊為了滿足各種不同需求的場合和酒客挑剔的味蕾,生產了不同香檳及「羅蘭偉大世紀香檳」(Grand Siècle, "La Cuvée")等多種系列。之後再經由被喻為「上天所恩賜」的首席釀酒師 Allen Terrier 的釀製下,創造出無與倫比的豐富口感和精妙的風味,整個羅蘭香檳酒款都能表達出均衡,新鮮及充滿水果香味的精彩質感。

 

「羅蘭偉大世紀香檳」(Grand Siècle, "La Cuvée")是以三個連續極佳年份且各具特色的酒調配釀製而成,而不以單一年份、單一特色為訴求。事實上,在羅蘭香檳酒莊發表這個想法之前,尚未有任何類似的概念出現,Bernard de Nonancourt 以其創新及獨具眼光的手法,構想出絕佳品質的「羅蘭偉大世紀香檳」(Grand Siècle, "La Cuvée"),引領了所謂「頂級香檳」(Prestige Cuvée)的香檳新風潮。 羅蘭香檳酒莊不僅在觀念與釀酒做法上引領風騷,其品質表現上也總令人讚嘆。由 Tom Stevenson 所著的經典作品《佳士得的香檳與氣泡酒世界百科 》 ("Christie’s World Encyclopedia of Champagne & Sparkling Wine")的評分裏,只有7支酒款獲得最高分數:98分, 其中兩支則是來自羅蘭香檳集團—「羅蘭偉大世紀香檳」(Grand Siècle, "La Cuvée")和「沙龍香檳」(Salon)。

 

過半世紀以來,酒莊每一支作品皆獲得三顆星的最高評價,可見其對品質要求與堅持始終如一,令人敬佩。 堅持以傳統且專業的釀酒知識,提升香檳的多樣性與豐富性是羅蘭香檳酒莊一直以來引以為傲的信念與技術。它所呈現的極緻釀酒藝術與特有鮮明風格,足以為頂級香檳的經典。